来肇庆游玩，美食当然不能少！
快收好这篇美食攻略
逛吃逛喝不迷路！
早餐
/广宁云吞/
肇庆广宁的云吞皮薄馅鲜、爽口弹牙，在坊间可是颇有名气，其云吞皮选用鸡蛋和面粉制作而成，馅料选肉考究，吃一个云吞配上一口鲜美的骨汤，在清鲜中又饱含着猪骨甘香。
△图源 广宁发布
如今，辣正旺广宁旗舰店在肇庆端州区等地开了不少店铺，欢迎各位游客前去品尝~
/德庆竹篙粉/
被誉为“德庆一绝”的德庆竹篙粉，因挂在竹竿上晾粉而得名。独特的制作技艺，让竹篙粉吃起来带有淡淡的竹子清香，滑而不腻，爽口弹牙。来到德庆游玩，一定要去尝尝！
△图源 肇庆西江网
/怀集岗坪切粉/
岗坪切粉，由本地优质的大米加工制成，有色泽自然、米味香甜、粉丝精细均匀、糊汤不断条、口感韧滑爽脆等特点。怀集县城随处可见的早餐店里，岗坪切粉是不少顾客的心头好。
△图源 广寻味
中餐/晚餐
/粤菜/
粤菜，是肇庆人口味、一向注重菜品的鲜味，烹制中会调动一切可能的手段对菜肴进行保鲜、提鲜、助鲜、补鲜。蒸鸡、碌鹅、生鱼两吃……每道美食，都带着肇庆独特的风味。遍布街头的粤菜餐馆菜色繁多，令人垂涎。
/西江河鲜/
西江，作为珠江流域最大的水系，资源丰富、物产丰盛，既养育了一代又一代肇庆人，也孕育出各类鲜美特色河鲜。如今，禁渔期已过，还不快来试试这些鲜美的河鲜吗！
/乐城思可烧肉/
乐城思可烧肉，有着上百年的历史，是高要“河乐水”一带喜庆宴席中，必不可少的一道菜。乐城烧肉挑选上好的五花腩肉，用香料腌制10小时。腌制好的猪肉挂在炉膛的四周，利用木炭的高温烧制40分钟，中间不断调换方向，直至肉身干爽，皮肉分离，香脆可口。
/茶油鸡/
茶油鸡，是粤菜系中一道色香味俱全的传统名菜，也是肇庆四会的一大特色，选用野山茶油和本地土鸡烹煮，肉质鲜香、嫩滑而无腥味。
/黄瓜醡炒猪杂/
“醡”是德庆的地道特色小食，指各类腌制食品，也叫酸醡，是德庆的特色菜，清脆爽口的黄瓜醡与猪杂拌炒咸香酸爽，令人回味无穷。
晚餐/宵夜
/烤肉/
夏天到了，晚上吹着凉爽的风，喝点小啤酒，吃点小烤肉，简直了~
/火锅/
红油在锅里翻滚，新鲜的鸭肠，Q弹爽脆的毛肚，在锅中上下翻动，抚慰前来觅食的客人。
/枸杞汤/
嫩绿的枸杞叶在碗中沉浮，配上猪杂、瘦肉、鱼片等各式荤菜，一碗鲜美的枸杞汤下肚，配上锅气超足的炒粉，好吃又下火。
/紫荆西堤文创街区/
这里是肇庆的网红打卡点，每当夜幕降临，市民纷纷前来消遣。
△ 梁小明 摄
甜点/饮品
/裹蒸/
说到肇庆茶点之王，那必须是裹蒸！裹蒸作为肇庆的特色美食之一，内料以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，外用本地特有的柊叶、水草包裹，热食清香四溢，入口松化爽滑，被誉为“舌尖上的珠江恩物”。
/疍家糕/
疍家糕，是端州西江水上人家的传统食品，层层相叠，又称为千层糕。它分咸、甜两种味道，其口感甘爽香滑、厚薄均匀、层次分明、色香味俱佳，“高”与“糕”谐音，有“步步高”的吉祥之意。
△ 图源：肇庆市文化馆
/紫背天葵饮品/
一张小小的叶片，叶面是深绿色，叶背则是美丽的深紫色，看起来像紫苏，但吃起来味道却大有不同，这种色彩特别的植物叫紫背天葵，是生长在肇庆鼎湖山的一种珍贵的特产植物。
△ 商家供图
肇庆不少便利店、奶茶店都有紫背天葵做的饮品，一定要来喝上一杯哦~
△ 甘婉怡 摄
肇庆的美食
