今天周末,好好休息一天吧,不过今天好像也是不能闲住吧,今天是二十四,扫房子,所以,今天要打扫房子,准备过大年了,
下面分享这道豆芽炒肉的好吃做法,一起学习吧,
准备食材,
肉,150克,豆芽适量,葱姜蒜,青红辣椒,
配料准备,
盐,食用油,香醋,十三香,鸡精,生抽,白糖,淀粉,老抽,
烹饪方法,
1、肉冲洗一下,切片切丝均可,切好,放入碗中,加入老抽,胡椒粉,料酒,淀粉,抓拌均匀腌制一下,
2、葱姜蒜切好备用,青红辣椒块,
3、豆芽冲洗一下控干水分备用,
4、起锅烧油,热锅凉油,倒入腌制好的肉,翻炒至变颜色,倒入葱姜蒜,翻炒出香味,
5、倒入豆芽,青红辣椒,继续翻炒,至豆芽断生,加入盐,鸡精,十三香,生抽,白糖,翻炒均匀即可出锅装盘了,
简单一炒,瞬间变美食,你也试试吧,