在这些热烈而美好的场合，总会有美酒助兴
大家在喝白酒与啤酒时，都是倒杯即饮，没有那么多讲究
但是喝红酒就不同了!
红酒毕竟属于一种洋酒，它跟我们白酒啤酒的喝法还是有一些不一样的
红酒在喝之前也是有一定讲究!不能倒进杯子里直接入口，而是需要进行醒酒，这样红酒的口感才会更好一些
有些人觉得这是喝红酒前的一个仪式而已，这样就会让喝红酒显得优雅
其实喝红酒前醒酒并没那么简单，它是有一定的用意!
为什么要醒酒?
醒酒，对于喝红酒的人来说很重要！一款红酒，醒与不醒，醒得好坏，给人的口感完全两样，没醒开的红酒直接喝会有酸涩味，口感比较差，因为红酒里面含有单宁，单宁会导致酒液的口感下降。
而恰到好处的醒酒，会让单宁和氧气充分接触氧化，这样红酒的口感会变得细腻柔滑，醒酒也可让酒液本身的香味散发出来，果香味更浓郁！
红酒应该怎么醒?
一般来说有三种方法，第一种是用酒瓶醒酒，打开酒瓶直接放那就可以，此方法适合新年份的酒。注意，醒酒前要先将酒瓶保持直立，让沉淀物沉淀在瓶底。
第二种方法是用醒酒器醒酒，这是最理想的一种醒酒方法，将酒液倒入醒酒器中，等待15到30分钟左右就行，让酒液和空气接触，释放出香味，适合所有红酒。
第三种方法是用酒杯醒酒，酒杯中倒入三分之一的红酒，然后慢慢摇晃酒杯完成醒酒，此方法适合所有类型的红酒。
如何确定酒有没有醒好?
如果尝到味道香味不足，有些许的苦涩味，这表明酒没有醒过来！如果喝起来有明显的醋味，那就是醒过头了!
怎样才是恰当好处呢?，喝起来果香味浓郁，入口柔顺，口感层次感很足，这样刚刚好！
