泥鳅的营养非常的丰富、日常生活中时常可以吃点泥鳅、对补肾温阳恢复元气有很好的帮助等、现在开始制作

第一步

先将宰杀好的泥鳅清洗干净、加料酒腌制

宰杀好的泥鳅

第二步

热锅烧油、最好是混合油（猪油和菜籽油）下备好的料：生姜、蒜末、小米椒、青花椒小火慢炒

备好的料

第三步

下入豆瓣酱、辣椒面一定小火炒

豆瓣、辣椒面

第四步

慢慢的炒不要慌想吃美食就是这样的、慢慢的炒出香味、炒出红油

小火慢炒

第五步

炒香以后加水、根据泥鳅多少加哈

炒香加水

第六步

下入腌制好的泥鳅

倒入泥鳅

第七步

调味加入:盐、鸡精、胡椒粉、耗油

调味

第八步

慢慢的煮泥鳅越煮的久越安逸，因为泥鳅要煮的耙才好吃，要不怎么叫耙泥鳅呢

慢慢煮

第九步

泥鳅煮好捞出、锅里下入藿香、葱、辣椒、速度要快不要等他煮、我在录视频没那么快时间、煮啦下所以没那么好看

备料

第十步

水豆粉勾芡浇在泥鳅上

勾芡

第十一步

美食完成相当的巴适麻辣鲜香、泥鳅耙的很一吸肉就下来、根本停不下来、藿香耙泥鳅就到这里