香蕉大家都喜欢吃吧，香蕉是非常好吃并且很有营养的水果，不管是老人还是孩子都适合吃，我家孩子奶奶就很喜欢吃香蕉，老人家牙齿不好，别的水果咬不动，另外就是老人家岁数大了肠道不好，多吃香蕉可以缓解便秘。
我经常遇到这样的情况，买熟的香蕉回来没放两天就会发黑变坏，如果买半熟的香蕉回来要过好几天才能吃，然后等熟了放一晚上之后感觉表皮都发黑了，或者一不留神又熟过头了。
所以非常矛盾，家里几个人都喜欢吃香蕉，买少了还没吃好就没了，买多了放一两天就坏了，正纠结怎么样才能把买回来的香蕉保存更长的时间呢，正好前几天遇到孩子同学的家长，他做了10多年的水果生意，给我分享了5种香蕉保存的方法。
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。
注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。
香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。
香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。
我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。
香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。
