枸杞子的主要功效：提高糖耐受量，防止餐后血糖升高
Ø性味归经：性平，味甘、微苦；归肝、肾、肺经。
Ø降糖关键点：枸杞子多糖提高糖耐受量。
枸杞子中的枸杞多糖，能增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性，增加肝糖原的储备，降低血糖水平，并防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
Ø适宜糖尿病并发脂肪肝和血脂异常患者：
枸杞子可促进肝细胞生长，具有降低血清胆固醇的作用，能有效预防糖尿病并发脂肪肝和血脂异常。
Ø适宜人群：
气虚血亏者、血脂异常患者、 慢性肝炎患者
Ø禁忌人群：
脾虚泄泻、炎症患者、感冒发热患者
食用方法：
1、枸杞子粥
做法：将枸杞子洗净，薏米、玉米粒淘净备用；锅中加适量水、放入枸杞子、玉米粒、薏米、小火熬成粥即可。
降糖功效：枸杞子能降低血糖水平，防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
2、枸杞子山药羊肉汤
做法：将枸杞子洗净，山药去皮，切片，羊肉焯一下，洗净；锅中加水，放入枸杞子、羊肉，大火煮开后，改小火炖1小时。加入山药，炖到山药熟烂即可。
降糖功效：枸杞子能提高糖耐受量，防止餐后血糖过快上升。山药中的黏液蛋白能防止脂肪沉积在血管壁上，保持血管弹性。
