今天大家分享的是一道百吃不腻的油焖大虾,鲜香味美,浓郁的酱汁包裹着大虾,太好吃了,做法简单零失败~~
油焖大虾
所需材料:大虾500克,葱1根,姜2片,蒜2瓣,食用油适量。
酱汁材料:1勺料酒+1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽+半勺醋+半勺白糖+1勺番茄酱+小半碗水。
制作过程:
1.大虾去虾须虾肠洗净,葱姜蒜切末。
2.调酱汁:1勺料酒+1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽+半勺醋+半勺白糖+1勺番茄酱+小半碗水,搅拌均匀备用。
3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入大虾,翻炒至变色。
4.加入酱汁,盖上锅盖焖煮2分钟,转大火收汁即可。
一道美味的油焖大虾就做好了 !